On parle souvent de l'homme qu'il est omnivore, c'est-à-dire qu'il est censé se nourrir indifféremment d'aliments végétaux ou animaux. Mais pour certains, "omnivore" veut seulement dire qu'on peut manger de tout sans en mourir... et à ce titre, beaucoup d'espèces sont omnivores.
Bref qu'est-ce qui est le mieux adapté à l'homme ? Un régime omnivore, végétarien, végétalien, fruitarien, frugivore ?
Grâce l'anatomie comparée, on peut se faire une idées assez juste et précise de ce qu'on est censé consommer, c'est-à-dire pour quel type d'aliment est fait notre corps :
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