Menus et recettes faciles

Vous savez maintenant que faire à manger est pour moi toujours un casse-tête, notamment quand je reçois, mais pas seulement.

Il faut dire que je n'ai guère d'idée et que tout me paraît compliqué, donc je voudrais compiler ici mes recettes faciles, et vous pourrez bien sûr ajouter les vôtres  

EN DESSERT : Cake mousseux au chocolat ou Couronne à la mousse au chocolat

200 g de chocolat
5 oeufs
170 g de beurre
du sucre selon son goût

Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie,
Mélangez avec le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Pour la couronne, choisir un plat en couronne  

Enfournez pendant 20 à 30 minutes en fonction du four et de manière à ce que le gâteau reste mousseux...

Il faudra que je pense à faire une photo pour la prochaine fois