Apéritif dinatoire ?

Bonjour,

Cette année mon mari et moi allons avoir 50 ans, donc un anniversaire qui se marque.

J'avais dans l'idée de faire un apéritif dînatoire.

J'aimerais d'abord avoir votre avis si cela est bien ou non. Je compte faire moi même ou me faire un peu aider, et de préférence faire à l'avance.

Ensuite je ne sais absolument pas comment procéder et que mettre a manger, du sucré et du salé. Nous serons un peu près entre 30 personnes et cela se fera chez mois dehors et en fin d'été.

Donc avant que je fasses mes cartons d'invitations, je suis preneuses de toutes vos idées de génies mesdames.

Merci d'avance à vous toutes.

Je trouve que c'est une excellente idée !

Comment imagines-tu la soirée ? Est-ce que tu veux un apéro dînatoire qui sort de l'ordinaire ? un peu ? beaucoup ?

Tu peux proposer :

- des cakes salés
- quiches
- baguette au thon (je te mets la recette tout à l'heure)
- de la macédoine ou autre salade...
- des piques avec tomate, fromage et dé de jambon (olive..)
- des crevettes, des bigorneaux

et du sucré : gâteaux...

Voilà comme ça, mais dis-nous un peu ce que tu attends de ton apéro...

Comme Pomme,

Aux derniers anniv' auxquels on a participé

C'était charcuterie, quiches, cakes salées,

Ensuite rôti froid et viande froide avec diverses salades (piémontaise, macédoine, salade de pâtes, etc....)

Fromage

et dessert,

Le tout étant de ne pas immobiliser une personne durant cette soirée du coup le côté buffet froid est plutôt convivial et permet à tout le monde de faire ce qui veut et l'avantage de le faire au beaux jours tu peux te permettre de proposer des repas froids.

Moi où j'aurai des soucis c'est de quantifier, en tout cas tu as raison ça se fête 50 ans

Que cela sorte un peu de l'ordinaire, que se soit ni trop basique ni trop farfelu.

Bonjour Timine,
Moi j'aime beaucoup les apéros dinatoires.
Alors tout ce que les copines ont proposé, je fais aussi beaucoup de verrines, ou cuillères, des cannelets au chorizo et comté, des rilletes de sardines sur des petits toasts grillés, des demi pêches au thon,etc.
Si tu veux les recettes, dis le moi, je te les ferais parvenir.
J'adore l'ambiance des préparatifs même si c'est du boulot.

Nous sommes invitées ?

Bonjour,

Vanille et les autres aussi si vous avez quelques recettes à me suggérer je suis tout à fait preneuse. Je pensais aussi faire des verrines, mais à quoi je ne sais absolument pas ; je vous sollicite donc encore.

Merci d'avance