Raclette

prévue pour demain soir avec nos amis (au départ je voulais faire un rôti de veau mais vu le temps que j'aurai...).

A votre avis je fais une entrée ou pas ?

Et en dessert, plutôt quoi ? J'ai 2 bûches glacées, ça pourrait faire l'affaire ?

ma raclette est out, voilà maintenant vais plus penser qu'à aller en acheter une pour ce week-end...

A mon avis, évite l'entrée, surtout si tu prends assez de viande et fromage.

L'idée de la glace oui, super, ça passe tout seul...

Rhooooooo, viendrais bien mouuuaaaa...

Pas d'entrée avec la raclette, enfin je n'en fait jamais. Puisqu'il y a déjà la charcuterie, la salade, les pommes de terre, les œufs afin que mes invités mangent tout, je ne fais pas d'entrée.

Pour le dessert, la bûche c'est super, elle passera bien après ce repas

auri : viendez viendez la maison est ouverte

Fraise : tu fais des oeufs ? oeufs durs ?

karo2478 a écrit:

Fraise : tu fais des oeufs ? oeufs durs ?

Non, comme mes poules font 4 œufs par jour, je met les œufs sur la table et chacun fait on œuf dans le poêlon
C'est super bon !

ah ok, je ne l'avais jamais fait !

ah oui, pas mal l'idée. Et les pommes de terre, comment tu fais ?

Je les fait cuire à la vapeur, suivant le taille des PDT 2 par personnes sinon plus et ensuite je les mets dans un plat et je les pose sur l'appareil à raclette pour qu'elles gardent le chaud.

ah ok !

j'sais pas pourquoi, j'avais imaginé que tu les coupais en rondelles pour les mettre ensuite à cuire lors de la raclette...


... ce sont mes super talents de cuisinière qui refont surface...

pour les pdt j'me tâte...

soit je les fais classique mais ça demande du travail.

soit j'en prends qui sont coupées en carrées surgelées et y'a plus qu'à cuire à la sauteuse tranquillou... (et pourquoi pas y mettre de l'oignon pour relever le goût).

Euh je suis pas sure de comprendre là ! les pommes de terre te donnent du boulot ?
Pour les mettre en raclette, il n'y a qu'à les laver et les cuire à la vapeur ou boullie et hop c'est prêt !

Raclette que c'est bon, et moi non plus je ne fais pas d'entrée ! (surtout si tu as apéro avec des gâteaux ! )

euhh... vous n'épluchez pas vos pdt ?


c'était ça ma cause du "boulot"

non, je lesv fais cuire avec la peau et après chacun se débrouille

Bon comme les copines, pas d'entrée avec la raclette, nous on prend souvent les patates rouges la Roseval.

Et pour le dessert glacé : c'est ce qu'on fait aussi souvent surtout après une raclette.

Bonne raclette Karo

Mais moi c'est sacrilège si y'a pas de pataaates (chéri m'appelle la mère patates !)

Je fais comme Fraise, cuite à la vapeur et ensuite dans un saladier : chacun se serty et s'épluche ses pommes de terre.

Bref pour en revenir à la question, je ne ferais pas d'entrée non plus (surtout que j'imagine qu'il y a apéro, avant ?), et la bûche glacée pour glisser tout seul, après, impec !

Quand on se fait une raclette, rien que tous les deux, vu qu'on n'a pas d'appareil à raclette, on fait fondre le fromage au micro onde, et hop vite vite sur les pommes de terre

Nath a écrit:

Quand on se fait une raclette, rien que tous les deux, vu qu'on n'a pas d'appareil à raclette, on fait fondre le fromage au micro onde, et hop vite vite sur les pommes de terre

C'est ce que je fais aussi Quand je suis seule (ce qui m'arrive souvent !) et que j'ai envie d'une raclette, je fais pareil pour ne pas sortir le gros appareil

Tout pareil ici, les lendemains de raclette quand on mange encore un peu de fromage c'est zou au micro-onde !



Finalement hier personne n'a mangé de bûche, mes amis n'en pouvaient plus

Par contre pas de bol ils en avaient déjà mangé une à midi. Et ma copine n'a pas voulu me déranger en me prévenant.

Du coup il me reste 3 tonnes de charcuterie...
Je sais que le fromage se congèle bien, mais la charcuterie ??

Aussi Karo, la plupart de la charcuterie se congèle très bien.

super, je vais y mettre tout ce qui n'est pas déballé.

Et ce qui est ouvert finira demain en cake.

Tu m'invites ?

si tu veux