Paupiettes de Veau

Je sais, il est 9h37 et je parle déjà de manger

J'aimerais faire ce soir, des paupiettes de veau. J'ai déjà les paupiettes, mais vous les cuisinez comment ??
Ma maman, les fessait à la tomate servi avec du riz.
Avez-vous d'autres idées ou recettes ??
Merci

j'allais le dire avec du riz.... enfin j'ai toujours fait comme ça perso.

huumm c'est bon les paupiettes

Citation :

Ma maman, les fessait à la tomate servi avec du riz.

Mon zhom les prépare ainsi avec riz ou parfois des pennes.

Bon, je vais les faire à la tomate.
Servi avec des pâtes fraiches !

bon j'arrive trop tard mais moi, je les cuisine avec des champignons et du riz pour ceux qui veulent. Mais je suppose que tu les as déjà fait alors peut-être pour une prochaine fois

Moi aussi Pomme j'arrive bien en retard mais voilà comment je prépare mes paupiettes de veau (Hummm...j'adore les paupiettes!!)

Je les fais revenir dans une poêle, avec un peu d'huile le temps de les dorées de chaque côté (et par là je veux dire tous les côtés).

pendant ce temps j'épluche 2 carrottes que je coupe en morceaux.
j'épluche des pommes de terre.
Je pèle un oignon que je coupe grossièrement.
Et je coupe 1 tomates en dé.

Quand mais paupiettes sont dorées, je me les garde de côté ou je les mets plutôt dans un grand faitout, je fais revenir quelques minutes les carrottes, les pommes de terre et les tomates.

Une fois avoir fais suer mes légumes je les mets dans le faitout avec les paupiettes.

Entre-temps je me suis préparé un fonds de sauce de rôti (oui, oui de rôti) que je mets dans la pôele (encore sur le feu) afin de récupérer tous les sucs (je sais pas comment ça s'écrit "sucs").

Je rajoute ma sauce dans le faitout et je mets tout à mijoté à petit feu.

Voilà pour mes paupiettes !!

Alors Fraise tu les as mangé comment tes paupiettes ??

Super Tania, merci pour ta recette, la prochaine fois, je teste !

Hier, j'ai fait mes paupiettes à la tomate, tout le monde s'est régalé !