yaourts, j'ai trouvé la technique...

coucou les filles...

mon fils étant devenu un gros mangeur de yaourts (4 par jour, vu qu'il ne prend pas du tout de lait), j'ai décidé de me mettre à les faire...
je n'ai pas trouvé de yaourtière d'occaz...alors, j'ai fouiné pour trouver une solution ...
je ne pouvais pas les faire au four, car il n'est pas précis pour la tº...alors, j'ai fait un mix de techniques...

donc, j'ai acheté un plastique assez grand pour contenir 9 pots, avec couvercle
je fais chauffer mon mélange 1l lait + 1 yaourt +8 c.café de sucre + 1/2 pot de yaourt de lait en poudre (le mieux, c'est lait entier, et lait en poudre entier...mais comme c'est pour dario, pour moi, c'est lait 1/2 écrémé et lait en poudre écrémé, juste pour épaissir), je mets mon doigt dedans jusqu'à ce que je sente que c'est un peu plus chaud de la tº idéale du bain de bb (idéalement, entre 37º et 45º)
d'un autre coté, je fais bouillir de l'eau
je remplis les pots du mélange de lait, et je verse l'eau bouillante autour (jusqu'au bord des pots)...
je ferme le plastique, j'enroule le tout de papier alu, et je recouvre de torchons
je laisse toute la nuit

le matin, hop, le tout au frigo...
ils sont très bons, pas liquides du tout, mias pas très fermes non plus ...
dario les adore, et moi, je fais qqs économies...

Bon à savoir, merci de l'astuce!

le système D gagne à être connu... et ça paye

Bravo.

On peut donc faire ses yaourts même en camping !

Astuce retenue... merci

Citation :

je n'ai pas trouvé de yaourtière d'occaz

Rhooo bah ça, c'est un comble

Tiens ça fait un petit moment que je n'en ai pas fait des yaourts... e sens que je vais m'y mettre ce week-end !

ouaip, ça c'était un clin d'oeil pour toi !!! tu m'as volé la dernière du magasin !!!

je rigole....
au moins, je peux en faire 9 d'un coup`, alors que toi, tu ne peux en faire que 6....

J'ai essayé les yaourts sans yaourtières aussi.
J'en ai fait dans une cocotte au lieu d'un plastique comme Vanessa.
Ils étaient un peu trop liquides, il faut que je réessaie.