MAP bis

Pour ne pas polluer le post de kristin... un petit message pour vous montrer mes petites réalisations en MAP... et mettre l'eau à la bouche à celles qui "se tâtent" hihi.

Cécile, bah oui, quand tu veux, je t'en ferai une




Dans celle-là j'avais mis (mais pas assez) quelques pépites de chocolat



Une "nature", bien levée, bien moelleuse



Encore une aux pépites de chocolats + petites brioches à tête (j'ai juste fait la pâte dans la MAP et j'ai cuit ensuite les brioches dans des petits moules)



Pain blanc


Pain multi céréales



Pain blanc cuit au four



cake aux olives

Tiens, tu me donnes une idée avec ton cake aux olives.
Petit frère nous présente son amie ce dimanche.......je leur en ferai pour qu'ils partent avec!

Oh là là !!! c'est génial ce que tu fais... ça me donne vraiment envie d'en manger.

Eh ! les filles combien ça coût l'appareil ?

Oh lala il y en a des pas chères du tout ! Il y a souvent des offres chez lidl et aldi marché

La mienne est une Kenwood BM300 qui, je crois, coûtait 129 € (cadeau de chéri et mes parents pour mon anniversaire en 2005)

C'est une bonne marque, mais tu peux en trouver des bien bien moins chères et qui fonctionnent très bien. Il y en a même avec deux pétrisseurs (moi un seul) pour une soixantaine d'euros.

Tu devrais t'inscrire sur les sites d'aldi ou lidl pour être prévenue (je crois que c'est possible) quand il y a un arrivage, parce que dans ces cas là il ne faut pas trainer :!

Tu te souviens, je t'avais demandé de m'en prendre une un jour à Aldi ? Thierry y était passé mais il n'y en avait plus !

J'ai acheté pour mon futur chez moi, celle-ci, en soldes à 39,90€, maintenant elle est à 49.99 € :
http://www.laredoute.fr/vente-machine-a-pain-500-a-750-g-eureka-(xbm-838).aspx?productid=324085506&documentid=201207&categoryid=22912144&single=&hasnext=1&hasprev=1
Celle que j'utilise actuellement ne se vend plus mais avait été aussi acheté à la Redoute (il y a plus de 5 ans), de marque MTECH (2 cuves mais on a perdu un "batteur").

miam !!!!
rhooo... je crois que je me laisserais tenter quand même après le mariage !

Rhooo pis j'ai oublié : la MAP c'est génial pour faire de la bonne pâte à pizza !

Une bonne pizza maison, miam (et ce n'est pas si "mauvais" que ça une pizza si on n'y met pas trois tonnes de fromage)



(euh oui, vous avez remarqué, je dégaine souvent mon appareil photo )

Mais !!!!! T'arrêteuuuuu ! Tu me donnes faim, et je vais être obligée d'aller faire un tour dans le frigo ou finir mon cake ! Et c'est vraiment pas bon pour ce que j'ai si je veux rentrer dans ma robe !

Pardon

Oui j'arrête, t'as raison, moi aussi ça me donne faim... et ce n'est pas bon pour ce que j'ai non plus

Bon allez, je décampe d'ici moi.

Bisous bisous

Stop Nath

J'en peux plus, du coup, je vais être obligée de m'en acheter une, si ça continue

C'est génial, tu peux faire tout ça rien qu'avec cette machine, j'en rêve


Nadia

oh miam miam tout ça !!

mon fils voulait une pizza samedi (il a lu le livre de recettes de cuisine) mais j'avais pas ce qu'il fallait... je lui en ferai une vendredi (va être content mon loulou...)

question Nath, les pépites (ma fille m'a dit que j'aurai du mettre des pépites de chocolat dans ma brioche) tu les mets quand ?

oh j'ai faim les filles, j'adore le pain, je ne mangerais que ça

Citation :

question Nath, les pépites (ma fille m'a dit que j'aurai du mettre des pépites de chocolat dans ma brioche) tu les mets quand ?

Ben là ce n'est pas super au point.

La première fois, je les ai mises au BIP (je ne sais pas pour ta MAP, mais la mienne émet un bip au milieu du pétrissage, qui te dit que tu peux rajouter des ingrédients comme des pépites par exemple.)

Mais, bof, vu qu'ensuite la pâte lève et donc que ça chauffe, mes pépites avaient toutes dégueulé.
C'était bon mais pas beau du tout, parce qu'en fait la brioche avait le goût de chocolat mais ce n'était plus vraiment des pépites... plutôt des trainées de chocolat

Depuis je les mets congelées et c'est mieux.

Ou alors, si tu cuits ta brioche au four, tu les incorpores tout à la fin, quand la pâte a déjà levé.

Enfin voilà le fruit de ma petite expérience. Suis loin d'être une reine de la MAP

Allez j'en rmets une petite couche ?

Grâce à la MAP, j'ai aussi fait de la pâte pour des croissants et pains au chocolats (mais pas de la pâte feuilletée, ils étaient plutôt briochés) et des baguettes viennoises.






aaah c'était au temps où je pensais que je ne mettrais plus jamais les pieds dans une boulangerie

Ma MAP tourne moins souvent depuis quelques temps, mais ça me donne envie de m'y remettre. On fait un club et on s'échange nos recettes ?


Il faut dire que j'ai envie de faire des baguettes, des pains cuits au four, et ne me servir de la machine que pour la pâte.

Mais n'oublions que j'habite dans un mobil home et que faire de la cuisine là dedans nécessite un bon moral

ça suffit sinon je vais manger mon ordinateur

je sens la bonne odeur jusque là, miam miam

aaahhhh.... y a-t-il une bonne âme pour me donner sa recette de brioche ? ça me tente bien ça...

ou alors, je vais regarder sur marmiton

Moi, je suis super contente d'avoir investi dans une MAP... depuis le temps que j'en rêvais. Je l'ai eu pour une "bouchée de pain" (oh que je suis drôle ! )

Ceci pourra peut-être vous intéresser ?

http://www.painmaison.fr/?gclid=CJeTq-mI940CFQwwlAodBUzdMg

sandrine94 a écrit:

... depuis le temps que j'en rêvais. Je l'ai eu pour une "bouchée de pain" (oh que je suis drôle ! )

La seule fois où j'en ai fait c'est avec un sachet Francine et autant elle était bonne mais très compacte et pas aérée......le mode gâteau de ma Map n'est pas pour la brioche.
Je viens de trouver ceci mais je n'ai pas encore essayé : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=24814